13h15, le dimanche...L'assiette française

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Décryptage & investigation

1 h 24 min

Français

Tous publicsSous-titré

Disponible jusqu'au 26/03/2027

Comment chefs, apprentis et producteurs oeuvrent-ils au quotidien pour faire rayonner la gastronomie française et réinventer cet héritage national ? Quels sont les enjeux posés aux cuisiniers d'aujourd'hui et de demain ? Bien plus que de gastronomie, cette série parle d'écologiEn savoir plus

Diffusé le 30/06/2024 à 13h20 - Disponible jusqu'au 26/03/2027

Comment chefs, apprentis et producteurs oeuvrent-ils au quotidien pour faire rayonner la gastronomie française et réinventer cet héritage national ? Quels sont les enjeux posés aux cuisiniers d'aujourd'hui et de demain ? Bien plus que de gastronomie, cette série parle d'écologi

Présenté par :

Laurent Delahousse

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