13h15, le dimanche...

Émission du dimanche 15 juillet 2018

David Caumette, 35 ans, est fils et petit-fils d’agriculteur. À Garrigues, dans le Tarn, il est le dernier éleveur bovin... Tous les autres ont abandonné, car avec la crise du lait qui perdure, le métier n’est plus rentable. Pour ne pas disparaître à son tour, il a ouvert en septembre 2015 le seul cabaret à la ferme de France : Les Folies fermières.

Un samedi sur deux, il organise un grand spectacle mêlant French cancan, magicien, chanteuse, autour d’un repas avec des produits du terroir... Et c’est un succès ! D'autres agriculteurs de la région ont rejoint le projet et servent directement leurs produits aux clients lors de la soirée. Grâce au cabaret, 14 personnes ont été embauchées.

Un portrait d'Emmanuelle M'sika, Henri Desaunay et Guillaume Salasca