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A la recherche du goût perdu en Nouvelle-Aquitaine - vidéo voyage - france.tv

A la recherche du goût perdu en Nouvelle-Aquitaine

Une enquête culinaire, sur les traces de trois recettes traditionnelles d'Aquitaine : la jonchée rochefortaise, un fromage local, le rituel de dégustation de l'ortolan, aujourd'hui interdit, et la légende de l'ambote d'agneau de lait, plat caractéristique des bergers. A l'aide de nombreuses archives et d'un récit de Pierre Arditi, ces éléments du patrimoine culinaire national livrent leurs secrets.

La France en vrai : A contre-courant

Anthony, fasciné par la Loire, tente de remonter le fleuve, seul, et à contre-courant de Nantes à Cuffy, près de Nevers : loin de l'exploit sportif, il cherche à se confronter à lui-même.
Carnaval de Notting Hill - vidéo voyage - france.tv

Carnaval de Notting Hill

Tous les ans, le dernier week-end du mois d'août, les Caribéens Britanniques s'emparent des rues de Londres : Notting Hill Gate se pare des couleurs chaudes et des musiques trépidantes qui transforment la grisaille londonienne. Ce carnaval étonnant est né comme réponse à l'intolérance de la société anglaise des années 60 et revendique l'identité créole.
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