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A la recherche du goût perdu en Nouvelle-Aquitaine - vidéo voyage - france.tv

A la recherche du goût perdu en Nouvelle-Aquitaine

Une enquête culinaire, sur les traces de trois recettes traditionnelles d'Aquitaine : la jonchée rochefortaise, un fromage local, le rituel de dégustation de l'ortolan, aujourd'hui interdit, et la légende de l'ambote d'agneau de lait, plat caractéristique des bergers. A l'aide de nombreuses archives et d'un récit de Pierre Arditi, ces éléments du patrimoine culinaire national livrent leurs secrets.

La France en vrai : A contre-courant

Anthony, fasciné par la Loire, tente de remonter le fleuve, seul, et à contre-courant de Nantes à Cuffy, près de Nevers : loin de l'exploit sportif, il cherche à se confronter à lui-même.
Carnaval de Notting Hill - vidéo voyage - france.tv

Carnaval de Notting Hill

Tous les ans, le dernier week-end du mois d'août, les Caribéens Britanniques s'emparent des rues de Londres : Notting Hill Gate se pare des couleurs chaudes et des musiques trépidantes qui transforment la grisaille londonienne. Ce carnaval étonnant est né comme réponse à l'intolérance de la société anglaise des années 60 et revendique l'identité créole.
Québec, le carnaval du froid - vidéo voyage - france.tv

Québec, le carnaval du froid

Au Québec, les habitants vivent en communion avec la saison hivernale. L'amour des grands froids culmine au moment du carnaval. Une grande fête des neiges s'organise avec la construction d'un palais de glace monumental, un concours de sculpture sur glace, un gigantesque défilé nocturne, sans oublier le très attendu bain de neige.
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