page 351 / toutes les vidéos documentaires

toutes les vidéos tous les programmes
Exil - vidéo Octogone - france.tv

Octogone

S1 E5 - Exil
30 secondes - vidéo Octogone - france.tv

Octogone

S1 E2 - 30 secondes

Une vallée ressuscitée

Dans la Ruhr, l'industrialisation a violemment ravagé la nature. Le déclin des usines et de la mine a permis une spectaculaire renaissance de la faune. De nombreuses espèces vivent et se reproduisent aujourd'hui dans la plus grande métropole d'Allemagne. Les friches industrielles offrent de nombreuses cachettes aux animaux qui y prospèrent.

Guyane, terre de tous les possibles

Découverte des lieux les plus secrets de la Guyane française, à travers la passion d'hommes de terrains qui tentent de préserver l'endroit.

La bière se fait mousser

Depuis quelques années, les brasseries artisanales réapparaissent. Car la bière est tendance et créativité, brassage traditionnel, respect du terroir et produits régionaux séduisent les consommateurs. Mais si la filière est viable, elle a encore du mal à être rentable. Certains acceptent ainsi de s'associer à de grands groupes, quitte à y laisser un peu de leur authenticité. Car on ne brasse pas artisanalement comme on brasse de manière industrielle. Les problème, c'est que ces différences n'apparaissent pas clairement sur l'étiquette. Car en tant que produit alcoolisé, la bière échappe aux règles strictes de transparence. Une exception soutenue par des lobbys puissants qui pressent les parlementaires. Alors quels sont les enjeux pour le consommateur ? Et comment distinguer une bière artisanale d'un produit industriel ? Enquête.
plus de vidéos