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Céréales : pas de bol pour le petit dej

diffusé le dim. 19.11.17 à 21h45
de : Buffard Ghislaine
avec : Ghislaine Buffard
société | 52 min | 2014 | tous publics
En 30 ans, les céréales sont devenues le produit star des petits déjeuners français. Mais derrière une image soigneusement entretenue de produit équilibré et bénéfique pour la santé, se cachent souvent des recettes aux taux de sucre et de matière grasse élevés, qui contribuent fortement à l'obésité. Ce documentaire propose une enquête approfondie sur un business dans lequel les géants Nestlé et Kellogg's s'affrontent à coups de millions d'euros de publicité et de lobbying jusqu'au sommet de l'Etat.

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