Buffets, que leur volonté soit faite !

France 5
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Documentaires société

2024

52 min 11 s

Français

Tous publicsSous-titré

Disponible jusqu'au 23/06/2025

Nés à Las Vegas, les buffets à volonté envahissent la France, avec leurs immenses restaurants aux périphéries des villes. Alors que l'inflation contraint les Français à faire de plus en plus attention à leurs dépenses, ces restaurants sont perçus comme un moyen de se faire plaisir en connaissant le montant de la facture à l'avance. Du traditionnel buffet chinois au fastueux banquet de fruits de mer, en passant par la galette bretonne, le brunch ou encore l'entrecôte à foison, le concept s'est diversifié : il en existe aujourd'hui pour tous les goûts et tous les budgets. Que cache cette opulence de nourriture à des prix défiant toute concurrence ?En savoir plus

Diffusé le 18/02/2025 à 21h05 - Disponible jusqu'au 23/06/2025

Nés à Las Vegas, les buffets à volonté envahissent la France, avec leurs immenses restaurants aux périphéries des villes. Alors que l'inflation contraint les Français à faire de plus en plus attention à leurs dépenses, ces restaurants sont perçus comme un moyen de se faire plaisir en connaissant le montant de la facture à l'avance. Du traditionnel buffet chinois au fastueux banquet de fruits de mer, en passant par la galette bretonne, le brunch ou encore l'entrecôte à foison, le concept s'est diversifié : il en existe aujourd'hui pour tous les goûts et tous les budgets. Que cache cette opulence de nourriture à des prix défiant toute concurrence ?
Maison de production :
LABEL NEWS / Label Image / France Télévisions
Réalisé par :
Martin Beraud