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Un Homard Bleu, une pêche miraculeuse

diffusé le lun. 15.05.17 à 11h07
5min | tous publics

Un représentant d'Océanopolis est venu chercher ce mardi 18 avril le homard bleu au restaurant La Cabane à Crabe de Binic (Côtes-d'Armor). Le crustacé y était précieusement gardé depuis près d'une semaine.Ce homard bleu avait été pêché début avril dans la baie de Saint-Brieuc par Mickaël Gault, puis livré au restaurateur costarmoricain. Ce dernier avait alors refusé de cuisiner le crustacé d'une couleur rare et avait appelé Océanopolis pour leur proposer de le recueillir.