Les potagers de Julie
Courges patidou farcies de Catherine
- Déco & jardin
- 5 min 25 s
- extrait
- tous publics
publié le 13/04/2024 à 16h35
Pour 4 personnes
Ingrédients
4 courges patidou
3 échalotes
200 g de châtaignes déjà cuites
300 g de chair à saucisse
Quelques champignons
50 g de parmesan
1 œuf
1 CC de 4 épices
1 CS de semoule
Huile d’olive
1. Préchauffez votre four à 160°C, chaleur statique.
2. Mixez le fond de courge, les échalotes, les châtaignes émiettées, le sel et le poivre ensemble et faites revenir le tout à la poêle avec un filet d’huile et les champignons.
3. Mélangez avec la chair à saucisse, l’œuf et le 4 épices.
4. Remplissez les courges avec ce mélange.
5. Enfournez pendant 1h.
Présenté par : Julie Andrieu
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